关于糖果,每一个人都无法抗拒,或许有关童年,或许有关初恋,有关于你的某一段记忆。

无论何时何地,只需要一颗糖果,甜蜜的味道融化在唇齿间,心情就立刻变得美好,这便是过年幸福的味道~

太妃糖,英文Toffee的意思是西式糖果,也是糖的一个种类的统称,用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖。制作方法是将糖蜜红糖煮至非常浓稠,然后用手或机器搅拌这种物质,直到糖块变得有光泽并能保持固态形状时为止,即成。 太妃是由toffee音译而来,有时也叫拖肥,本义是柔软、有韧性的意思。一般是由炼乳、可可液、奶油、葡萄糖浆、香兰素和榛子经过充分细致地搅拌、烘烤而成。味道香甜,内有软糖心。

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